Trabalho de Conclusão (Graduação) – Curso de Bacharelado em Enologia.
Universidade Federal do Pampa, Dom Pedrito, RS.
Defesa: 2016.
Tema: Adubação orgânica com estercos bovino e ovino em videiras 'Merlot' no município de Dom Pedrito - RS.
Autora: Andressa Silveira Meinerz
RESUMO:
Muitos vinhedos encontram-se em solos que apresentam alguma limitação nutricional, onde são necessárias correções na fertilidade para que as plantas expressem seu potencial produtivo. Para isso, são utilizados agroquímicos, desde a adubação até os tratamentos fitossanitários, o que, ao longo do tempo, pode levar a contaminação do solo, da planta e da água. A adubação orgânica é uma alternativa para reduzir o custo com o uso de fertilizantes sintéticos, propiciando a melhoria dos atributos químicos, físicos e biológicos. Nesse sentido, o objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da adubação com estercos bovino e ovino no crescimento e nos teores de clorofila em diferentes clones de videiras ‘Merlot’ sobre quatro portaenxertos. O experimento foi realizado juntamente com o Núcleo de Estudos, Pesquisa e Extensão em Enologia (NEPE²), no vinhedo experimental da Universidade Federal do Pampa – UNIPAMPA - Campus Dom Pedrito. Os tratamentos foram: T1: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘161.49’; T2: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘161.49’ + 1Kg de esterco bovino; T3: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘161.49’ + 1Kg de esterco ovino; T4: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘161.49’ + ½Kg de esterco bovino e ½ Kg de esterco ovino; T5: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘420A'; T6: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘420A' + 1Kg de esterco bovino; T7: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘420A' + 1Kg de esterco ovino; T8: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘420A' + ½Kg de esterco bovino e ½ Kg de esterco ovino; T9: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘Paulsen 1103’; T10: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘Paulsen 1103’ + 1Kg de esterco bovino; T11: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘Paulsen 1103’ + 1Kg de esterco ovino e; T12: ‘Merlot’ clone VCR1/porta-enxertos ‘Paulsen 1103’ + ½Kg de esterco bovino e ½ Kg de esterco ovino; T13: ‘Merlot’ clone CR18/porta-enxertos ‘SO4’; T14: ‘Merlot’ clone CR18/porta-enxertos ‘SO4’ + 1Kg de esterco bovino;T15: ‘Merlot’ clone CR18/porta-enxertos ‘SO4’ + 1Kg de esterco ovino; T16: ‘Merlot’ clone CR18/portaenxertos ‘SO4’+ ½Kg de esterco bovino e ½ Kg de esterco ovino;T17: ‘Merlot’ clone CR18/ porta-enxerto ‘161.49’; T18: ‘Merlot’ clone CR18/porta-enxertos ‘161.49’ + 1Kg de esterco bovino; T19: ‘Merlot’ clone CR18/porta-enxertos ‘161.49’ + 1Kg de esterco ovino; T20: ‘Merlot’ clone CR18/porta-enxertos ‘161.49’ + ½Kg de esterco bovino e ½ Kg de esterco ovino; T21: ‘Merlot’ clone FVA351/porta-enxertos ‘Paulsen 1103’; T22: ‘Merlot’ clone FVA351/porta-enxertos ‘Paulsen 1103’ + 1Kg de esterco 6 bovino; T23: ‘Merlot’ clone FVA351/porta-enxertos ‘Paulsen 1103’ + 1Kg de esterco ovino; T24: ‘Merlot’ clone FVA351/porta-enxertos ‘Paulsen 1103’ + ½Kg de esterco bovino e ½ Kg de esterco ovino. Foram realizadas quatro aplicações de estercos já curtidos ao redor das videiras. Os parâmetros avaliados foram: altura das plantas (cm); clorofila total; clorofila a; e clorofila b (Falker clorofiLOG®). Realizou-se a análise de variância (ANOVA) e quando necessário o teste de comparação de médias de Tukey a 5% de probabilidade. Com os resultados obtidos através das análises realizadas, pode-se dizer que com aplicação de adubos orgânicos de origem animal, as videiras ‘Merlot’, independente dos clones e porta-enxertos, obtiveram os maiores teores de clorofila total, clorofila a e clorofila b, assim como maior altura, quando comparados sem aplicação de adubos orgânicos.
http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/2756
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